香港では、鶏肉は爪までしっかり食べる。 蒸し物やスープで出てくる。

骨入り肉 日本のお肉と違い骨まで一緒に四角い包丁で切るため、ご飯に乗っている焼豚や鶏には骨が付いている。 勢いよく頬張ると口に刺さるので注意。

香港にも野菜食べ放題しゃぶしゃぶがあった。 平日ランチ HK$100〜200くらい(約1,400円〜3,000円) ※お肉🥩の種類によって金額が変わる。 お肉は食べ放題では無い。

香港のマクドナルド のセットでは、香港式ミルクティーが選べる。 シャカシャカ ポテト (ポテトにふりかけをかけて食べる。写真は青海苔)

香港-中国本土を結ぶ新幹線の最寄駅近くにある上海蟹料理レストランは、抗議活動による観光客の激減により、只今値引きをしている。 上海蟹食べ放題コース 半額。 味はそこそこ良し。 しかし、店内の匂いは、ちょっと。。。 店員さんはほとんど英語が通じな…

香港の𠮷野家。 インスタントラーメンの出前一丁を使ったメニューや出汁がセルフサービスで自由に飲めたり何かと違う。

香港のローカルな食事処には、店員さんが食後の食器をすぐ下げられるよう大きいバケツが置いてある。 そのバケツはお客さん目につく場所にある場所にある。

香港 ローカルな食事処 昼食(飲み物付き) HKD44 (約630円)

海鮮レストランのお店にて、生簀を覗くとシャコがペットボトルに入っていた。 香港の離島 ラマ島にて お店の前は、水族館みたいであった。

現在、香港のマクドナルド アイスクリームスタンドでは、西尾の抹茶アイスが楽しめる。 一番小さいサイズ HK$6.5(90円ほど)

海鮮レストラン 店の前 生簀に魚、甲殻類(主にシャコ、エビ)がたくさん。 写真だけで見ると水族館みたい。 香港の離れ島 ラマ島 シャコ 九龍側のお店

McDonald’s ソフトクリームスタンド マンゴーソフトクリーム&キットカット コラボレーション中

香港のデザート 豆腐花(トウフファ) : デザート豆腐 (スーパーでは、プリンやヨーグルトの近くで売られている場合が多い。ご飯用のお豆腐は、また別の売り場にある。 それは、そのまま「豆腐」) スーパーにあるもの。パッケージが豆腐と同じ。(「花」が付い…

香港でもタピオカはブームのようだ。 タピオカミルクティーだけじゃない。 タピオカトースト。 名古屋で見かけた 小倉トースト以来の驚きだった。斬新。

お酢は、"醋"と書くみたい。 試しに、お粥にかけてみた。 紅酢 (赤いお酢)が出てきて、味はまろやかだった。 羅富記粥麵專家 @中環 (Central) にて お粥:HKD37 (約520円)

香港では冷たい飲み物は、 「冷」ではなく「凍」を使用。 温かい飲み物は、「熱」。 冷たい飲み物の方が温かい物よりも値段が高いみたい。 ちなみに、このお店で 牛レバー麺を頼んだらハチノス麺が出てきた。HKD32 (400円ほど) 味は良かった:)

香港の𠮷野家で発見。 トリュフ入り 牛丼 (値段はチェックできなかった。)

市場での食事 夕食 温かい飲み物付 HKD30 (約420円) どうやらタピオカミルクティも選べるみたい。 凍珍珠奶茶 → 冷たいタピオカミルクティ

気軽な夕食におすすめ ・野菜スープ ・焼豚、チキン飯 ・空芯菜炒め 冷房は、そんなにキツくない

一人予算 : HKD700弱 (一万円弱) 味: 薄味で、上品 ◎ シーン: 仕事でもOK その他: 数々の賞受賞、冷房が強い 言葉: 蛋 → 卵のこと 3名にて HKD 青島ビール 3本分 204 焼豚 188 蟹と卵のスープ 2杯分 196 XO醬とキノコと野菜炒め 328 ピータンの鴨肉巻き 前…