香港では出産祝いに黒酢と生姜の煮物(20日間ほど煮た物)を頂く。知り合いが赤ちゃんを出産した後に、私にもお福分けを頂いた。 このお料理は、"猪脚姜"と言うらしい。 豚肉も入っていた。 参考: 香港ポストより http://www.hkpost.com.hk/history/index2.php…
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